即將冬至而且天氣突然之間降咗好多，應該唔少朋友都似我特別想食火鍋！其實火鍋種類真喺特別多，總結咗5個適合冬天食的火鍋給大家。
椰子雞火鍋——深圳特產
每次有人問深圳特產當然就係——椰子雞火鍋，春夏秋冬都適合食，養足日子的文昌雞加上新鮮的竹笙和馬蹄，湯就非常清甜好飲！
其實椰子雞基本每間菜品都唔會差好多，只有環境、地點唔相同，推介幾樣必點菜
- 竹笙椰子雞
- 臘味煲仔飯
- 珍珠馬蹄
- 響鈴卷
- 榴蓮椰子雞
同仁四季椰子雞
- 人均118元
- 推薦指數：4.5/5
同仁四季應該喺每個深圳打工人必定會去的一家連鎖品牌椰子雞餐廳，餐廳內每晚8點仲有駐唱，雞肉新鮮、椰子水清甜已經喺標準，而配菜類品種齊全有「家鄉炒米」、「印度飛餅」都好味次次過去都會食，而且全深圳有多間分店所以去到深圳任何區都可以搵到。
潤園四季椰子雞火鍋
- 人均124元
- 推薦指數：4/5
潤園四季都喺深圳家喻戶曉的椰子雞店，分店亦非常多如果有遇上的朋友都可以試一試。
百年果林椰子雞
- 人均122元
- 推薦指數：4.5/5
百年果林椰子雞係寶安區開咗二十年的椰子雞店，基本所有分店都喺寶安但每日依然排隊，用老一輩的話來講「雞有雞味」應該喺廣東人最高的評價。
粥底火鍋——食完菜再食粥暖胃
粥底火鍋其實喺來源於順德的特色菜，用粥底將食材的鮮甜體現出來而且最後食返粥就有所有食材的味道，非常鮮。
推介菜品
- 嫩牛肉
- 油條
- 菜心粒
- 豬雜
汶和記粥底火鍋
人均118元
推薦指數：4/5
汶和記喺深圳比較早期開始經營的粥底火鍋餐廳，人手一個沙煲粥底，嫩滑牛肉加一個生雞蛋撈一撈之後落入去，大概一分鐘左右就可以食牛肉非常嫩！
大良海記粥底火鍋
人均75元
推薦指數：4/5
除咗牛肉之外有非常多小海鮮，沙白、基圍蝦等等，仲有順德大良最出名的炸牛奶。
伏林哥豬雜粥底火鍋
人均79元
推薦指數4/5
專門食豬肉相關的粥底火鍋，豬非常新鮮而且最後一大煲豬雜粥非常濃郁完全不會膻。
牛肉火鍋——正宗潮汕風味
牛肉火鍋其實我有專門開一篇講過，但喺冬日點會少得牛肉火鍋！個人覺得除咗潮汕地區的牛肉火鍋就數深圳的牛肉火鍋最好食，喺人均100左右的餐廳可以食到M3級別的雪花牛肉，而且200g左右先幾十蚊一碟，食多兩碟都冇問題。
想睇詳細介紹點食牛肉部位可以點擊 深圳必食的5間牛肉火鍋
推介菜品
- 雪花牛肉
- 三花趾
- 五花趾
- 吊籠
- 手打牛筋丸
潮泰牛肉火鍋
人均103元
推薦指數3.5/5
潮泰已經開咗有三十年歷史，都算係牛肉火鍋的數一數二時間長的，不過時間有少少耐如果遇到其他唔排隊可以代替。
潮悅牛肉火鍋
人均120元
推薦指數4.5/5
潮悅牛肉火鍋係鐘意食牛肉的朋友一定要試下，雖然排隊比較久但係潮悅係難得有雪花部位的牛肉火鍋店，環境同我係汕頭食的都差唔多，鼎力推薦！
麻辣火鍋——甜品比火鍋仲吸引
目前麻辣火鍋店真喺越來越「卷」，除咗本身味道之外仲玩非常多花樣，例如甜品、飲品、擺盤都各有千秋，甜品做得好可以解辣但喺最重要都喺鍋底辣得嚟可以好吸引人繼續食，撿咗幾間身邊朋友都話唔錯的麻辣火鍋。
推介菜品
- 牛油火鍋底
- 各式牛肉
- 毛肚
- 鴨腸
- 甜品
杉姐老火鍋
人均140元
推薦指數：4/5
近排見到賭王的女兒都去食咗呢間麻辣火鍋，呢間火鍋店的牛肉都非常生鮮而且有拼盤可以一次食到唔同的味道的牛肉，辣得來唔會好刺激所以都幾啱廣東人，而甜品真喺好多花款最適合搭配麻辣火鍋。
華神龍火鍋
人均91元
推薦指數：3.5/5
華神龍真的也開了很久而且是連鎖店，比較原始的四川火鍋沒有現在新開的火鍋店那麽多花樣，但是肉質、湯底都很好，除了吃完真的衣服味道很大。
慫重慶火鍋
人均120元
推薦指數：4/5
個人認為呢間火鍋店的服務員全員E人（外向的人）所以如果你都喺E人都可以去一下，非常歡樂的氛圍，味道中規中矩但喺氛圍好好。
長安亭院重慶火鍋
人均120元
突然發現有間好唐風的重慶麻辣火鍋店喺南山區，即刻去試食咗，裝修係十足十的古風無論室內室外都有超多燈籠裝飾，甚至可以租古裝影相都幾得意。試咗辣鍋+排骨蓮藕湯的搭配，蓮藕湯都幾好飲不過打邊爐就有少少唔搭。食材全部都好新鮮，而且兩個人食都係二百幾，當然仲有好貴嘅食材就豐儉由人~
- 地址：南山區南新路2081號
- 地鐵：11/12號線南山站H出口600m
- 營業時間：11：00-14：00、17：00-次日凌晨1：00
- 優惠：
大眾點評-￥47.5代￥50、雙人套餐￥256、四人餐￥488 - 提前排隊：微信小程序搜索「長安亭院重慶火鍋」
羊肉火鍋——冬日TOP1
冬至之後最需要就喺羊肉暖暖身，所以呢個假期北上都可以食返餐羊肉！無論鮮切羊肉、燜羊肉，對羊肉的要求都一定喺唔可以「膻」同一定要軟，所以其實做好羊肉都幾考驗功夫。收集幾間深圳朋友推介嘅羊肉相關的店，冬天一定唔好錯過。
羊肉火鍋菜品推介
- 鮮切羊肉
- 燜羊腩煲
- 炸腐竹
- 羊肉串
京莊 銅鍋涮
人均130元
推薦指數4/5
如果去過北京嘅朋友應該都會想食銅火鍋，新鮮的羊肉就算清水煮都非常好食，搭配上北方口味的麻醬，捻起都心動想食多次，唔想跑咁遠就喺深圳試下京莊銅鍋涮，北京朋友都認證話幾無錯，值得一試。
肥肥雷州羊莊店
人均120元
推薦指數4/5
號稱喺可以食到來自山西草山羊，羊肉煲喺季節菜款而本身喺食小龍蝦，所以應該可以食到兩樣特色菜，呢間喺羊腩火鍋想食鮮切就唔好撿呢間喇。
